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黍米和小米是一种食物吗

一种颜色金黄的粮食作物.叫谷子.谷穗就像猫咪的尾巴.脱去外壳才叫小米.我们豫东地区,在上世纪六七十年代之前种高粱和谷子的比较多.现在种的少了,都让玉米取代了. 小米以前是细粮,现在种的少了就变成杂粮了. 小米的主要成分是蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2,烟酸和钙、磷、铁. 小米是人体必需的营养食物,而且被人容易消化吸收.被营养专家称为“保健米”. 小米还具有健脾养胃、补肾气、补虚损、清虚热、利尿等功效. 特别适合脾胃虚弱、反胃呕吐、体虚胃弱、精血受损、食欲不振等患者食用. 小米忌与大豆、肉类一起食用.

小米做出来的饭不粘,黄米饭是粘的,跟粘大米和大米的意思是一样的

糜子是一种农作物,糜子跟大黄米的关系就像水稻跟大米的关系,就像谷子跟小米的关系,都是一样的.小米煮熟后是不粘的,大黄米煮熟后是粘的.希望对您有所帮助.

小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,拉丁文名:Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,

不是同一种作物.黄粘米古称稷,在我国是最古老的一种农作物.原产我国北方,是我国古代主要粮食及酿造作物,列为五谷之一.黄粘米颗粒大于小米,呈金黄色,粘度

小米,呈淡黄色,俗称"毛粮谷",老百姓中流传着一句很概括的话:"小米养人". 小米中含蛋白质9.7%,脂肪1.7%,碳水化合物76.1%,粗纤维0.1%,以及钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种微量元素;还含有维生素B13与微生物B15.此外,小米晶莹而多汁,味美甘滑,清香可口,明代也曾为贡品. 小米还具有养阴、壮阳、清热、利尿、消肿等功能,对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用.有肾病者宜常食,脾胃虚者宜久食.

红谷子,谷子的一种,壳红色,不高产,鸟很爱吃.红谷子去壳后是黄黏米,晶莹剔透,粘糯芳香,绵软可口.红谷子(小米),有天下第一香米之美称,营养丰富,据测定

红小米和黄小米的区别 红小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物

你好!小米属于粗粮的,粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等.

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